Los enlatados han sufrido un incremento en su precio del 600% en lo que va de año, esto se debe a la elevación de precio del producto fresco.
Roger Palacios, coordinador de la Unión Nacional de Trabajadores del Sector de Alimentos, indicó que “en diciembre un kilo de atún de una talla pequeña costaba entre 80 y 90 bolívares. Ahora, en las empresas lo están comprando entre 600 y 700 bolívares y los de talla grande superan los 1.300 bolívares, cuando ese atún se limpia el kilo llega a más de 1.800 bolívares».
En enero de este año una lata de atún de 140 gramos costaba 48 bolívares, hoy en día sobrepasa los 350 bolívares, dependiendo del comercio donde sea adquirido, ya que en algunos lugares se consigue entre 576 y 644 bolívares.
Las sardinas, un producto que anteriormente era económico, también subió sorpresivamente de precio; las latas de 200 gramos superan los 140 bolívares y las latas de 400 gramos, están alrededor de 200 a 250 bolívares.
De igual forma una lata de 390 gramos de champiñones rebanados cuesta 963 bolívares, una lata de tomates pelados de 400 tiene un valor de 821 bolívares, y una lata de 425 gramos de vegetales mixtos cuesta 763 bolívares.
Debido a estos altos precios los consumidores han tenido que disminuir el consumo de enlatados.
Fuente: El Nacional
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