Si el consumidor quiere darse el gusto de desayunar con una arepa reina pepeada, debe pagar hasta 800 bolívares, cuando en junio costaba 300 bolívares. Si incluye un batido de cualquier fruta, el consumo sube a 1.030 bolívares aproximadamente. Sin embargo, hace 6 meses pagaba 580 bolívares, lo que representa un incremento de 77,5%.
Por su parte, un menú ejecutivo está entre 650 y 800 bolívares , por lo que el precio actual de la reina pepeada equivale, y a veces supera, al de uno de estos platos. De igual forma, con la arepa llanera el alza fue mayor debido a que lleva carne como ingrediente principal. De 350 bolívares subió a 900 bolívares.
“La arepa se convirtió en una comida completa por el precio”, afirmó Ana María Vargas, consumidora que solicitaba el pedido para llevar. Agregó que no se la come en el restaurante porque tendría que agregar 10% por el servicio y 12% de impuesto al valor agregado.
Aunado a esto, los encargados aseguraron que las ventas de arepa han descendido entre 10% y 15% por el aumento de los precios de las distintas presentaciones. Agregaron que si bien todavía hay clientes que compran el desayuno en los restaurantes, ya no pagan en efectivo, por lo que recurren a la tarjeta de crédito.
La tendencia indica que los consumidores compran las arepas con los rellenos más económicos o dejan a un lado los batidos de frutas naturales por el medio litro de jugos de caja. “Una arepa de queso blanco y medio litro de jugo cuestan 340 bolívares aproximadamente”, afirmó un vendedor.
Una vendedora afirmó que debido al incremento del precio de las arepas el tipo de clientes ha cambiado. “Ya no vienen solo jóvenes a pedir arepas, también se han sumado trabajadores de las empresas ubicadas en las zonas aledañas”.
Fuente:El Nacional
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